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    “淀粉。团圆，其实正宗的土豆丝，会先用水洗出里面的淀粉，这样炒出来的土豆丝是脆的，加点醋，就是醋溜土豆丝。”滚滚为团圆拓宽眼界。

    团圆对于脆的土豆丝，没有兴趣，“滚滚，以我的经验来说，还是我们桃源村这样炒出的土豆丝好吃。土豆本身就是有淀粉的，去除了那不就失去了它本身的特色吗？”

    在桃源村，团圆很少吃到脆的菜，大多是炖菜，脆的就是萝卜之类的蘸酱，她不太接受脆的土豆丝。

    “团圆，以你的经验？你都没吃过我说的那种土豆丝，你怎么知道不好吃，那可是正宗的做法。”

    “我不用吃，我想像一下就知道了。滚滚你别不信，在土豆丝这件事上，我觉着就是我们桃源村这种做法才是最好的。”团圆据理力争。

    滚滚屈服了，“团圆，你要长大一岁了？”

    团圆胳膊累了，从凳子上下来，坐着休息，下巴放在腿上，“对啊，我马上要六岁了。六岁我就可以做饭了，还能吃到白面做的小老虎和小燕子，老人说吃了就能虎头虎脑，聪明伶俐。滚滚，你知道我说的小老虎小燕子长什么样子吗？”

    昨天李大花问，今天滚滚问，团圆也想自己长尾巴那天赶紧到来。

    滚滚知道，但它说不知道。团圆好不容易找到一件滚滚不知道的事情，说的眉飞色舞，末了加了一句，“滚滚，我又想到一样我应该赶快学起来，可我却没学的菜。”


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